5 февраля 2019 года прошел I – й муниципальный отборочный этап чемпионата «World Skills Russia Juniors» по компетенции «Национальная кухня” для возрастной категории 14-16 лет. Организатором чемпионата выступило МБУ ДО ЦЭВД «Айылгы». Само мероприятие проводилось на базе ГАПОУ РС(Я) ЯТТС, за что выражаем благодарность директору Ольге Александровне Кокош.
Участвовали 6 учащихся: Григорьев Вадим Алексеевич (СОШ №10, 15 лет), Шумилова Нина Николаевна (СОШ №7, 14 лет), Игнатьева Вера Григорьевна (ХСОШ, 15 лет), Хастаева Алина Климовна (ХСОШ, 16 лет), Мотхонов Чингис Леонтьевич (СОШ №26, 16 лет), Слепцов Артем Николаевич (СОШ №26, 16 лет).
Все участники приготовили национальные блюда по двум модулям:
- горячая закуска “Астаах саламаат”;
- десерт “Куерчэх”.
На площадке в качестве независимых экспертов работали студенты, а главным экспертом выступила Мария Яковлевна Яковлева, старший преподаватель ГАПОУ РС(Я) “Якутский технологический техникум сервиса”. Участников чемпионата готовили руководители – учителя школ г. Якутска, педагоги дополнительного образования: Евдокия Протодьяконова, МБУ ДО ЦЭВД “Айылгы”, Альбина Иванова, СОШ№7, Александра Мокрощупова, Альбина Божедонова, Хатасская СОШ, Любовь Федорова и Екатерина Федорова, СОШ №26 .
Чемпионат прошел на должном уровне, все участники были хорошо подготовлены, их работы соответствовали санитарным нормам и оказались достойны высокой оценки профессионалов в области поварского дела. Во время мероприятия корреспонденты газеты “Кэскил” брали интервью у участников, экспертов, родителей.Также Центр “Айылгы” провел свой опрос по качеству проведения чемпионата. Респонденты отметили четкую подготовку и организацию проведения мероприятия, самим участникам понравился соревновательный дух, сама рабочая атмосфера, которая позволила им почувствовать себя шеф-поварами.
По итогам отборочного этапа эксперты выявили имена лучших:
1 место – Игнатьева Вера, 16 лет, Хатасская СОШ, руководитель – Александра Мокрощупова;
2 место – Мотхонов Чингис, 16 лет, СОШ № 26, руководитель – Любовь Федорова;
3 место – Шумилова Нина, 14 лет, МБУ ДО ЦЭВД «Айылгы», кружок кулинарии (ученица СОШ № 7), руководитель – Евдокия Протодьяконова.
